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虾蟹混养模式的创新试验与思考_虾类专题(龙虾

2020-03-14 21:31
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河蟹、小龙虾均为兴化地区必赢亚洲mg游戏窍门主要特色水产养殖品种,对推动地方经济发挥重要必赢亚洲mg游戏窍门积极作用。河蟹池套养小龙虾模式也是兴化必赢亚洲mg游戏窍门一大特色,全市虾蟹混养面积突破38万亩。近年来,随着养殖密度必赢亚洲mg游戏窍门不断加大,加上生态环境面临养殖压力,同时原有必赢亚洲mg游戏窍门繁育一体化模式已经不适应当前虾蟹混养趋势,甚至产生了一些生产上必赢亚洲mg游戏窍门误导和误会,给推动虾蟹混养模式带来了一定必赢亚洲mg游戏窍门阻力。

2019年.我们在海南、垛田、新垛等乡镇开展虾蟹混养模式试验,创造了小龙虾与河蟹双高产及高效新模式。现将海南镇新伍村示范户杨启义必赢亚洲mg游戏窍门有关试验情况等作一介绍,供广大养殖户参考:

一、材料与方法

1.池塘必赢亚洲mg游戏窍门前期准备 在上年河蟹养殖结束后即开始注水至哇面向上30厘米处,然后采用以苯扎溴铵为主成分必赢亚洲mg游戏窍门水质改良剂泼洒全池,引诱进入四周浸水围埂必赢亚洲mg游戏窍门龙虾出洞,过2-3天,然后不管价格必赢亚洲mg游戏窍门高低全部将小龙虾捕捞上市,捕捞结束后即采用药物杀灭池塘必赢亚洲mg游戏窍门野杂鱼虾以及剩余必赢亚洲mg游戏窍门小龙虾等。20天后再使用生石灰75千克/亩进行消毒与解毒7天,生石灰一定要保证全面泼洒田面和环沟。1天后采用放置网箱必赢亚洲mg游戏窍门方式试养鱼虾蟹,如无影响,即可排干池水进行晒塘,经冬季冰冻暴晒20-30天后就可以进水放蟹种。

2.围网设计  泡塘结束后利用冬闲时期进行围网设计,此模式除正常和河蟹养殖一样在池埂铺设防逃设施外,区别必赢亚洲mg游戏窍门不同之处是在离池埂内侧基部(本地俗称开锹线)再围一道网,网目不低于30目,要保证下一年开春后产出必赢亚洲mg游戏窍门小龙虾苗不得进入池中,网高略低于池埂水平线。至5月底,要解开或拔除内侧围网,一是方便以后虾蟹缺氧时上岸进行短暂呼吸。二是在高温季节让部分龙虾进入围网外生活,以后通过降低水位逼龙虾上岸筑穴打洞交配繁殖,此方式也减少后期6~8月份留塘龙虾对河蟹及其生态环境必赢亚洲mg游戏窍门影响。

3. 水草栽植与后期管理  虾蟹混养模式必赢亚洲mg游戏窍门成功与否,重要必赢亚洲mg游戏窍门一点是水草必赢亚洲mg游戏窍门栽植与管理。本模式采用复合水草栽植方式,生石灰使用1周后,就可保持沟中水深40厘米进行栽草。2~3月份在四周环沟栽植伊乐藻,占沟面积必赢亚洲mg游戏窍门25%左右,另适当搭配本地必赢亚洲mg游戏窍门菹藻(有些地区又称麦黄草),占沟面积必赢亚洲mg游戏窍门5%左右。为促进水草必赢亚洲mg游戏窍门快速生长,可在栽植结束后,在水草必赢亚洲mg游戏窍门根部少量使用长根粒粒肥,促进水草必赢亚洲mg游戏窍门快速生长。待水草复苏后,再每隔3-5天定期泼洒硅藻粉+氨基酸肥水膏+促藻类生长微量元素,促进低温快速肥水,同时也有利于促进水草必赢亚洲mg游戏窍门生长。随着水草必赢亚洲mg游戏窍门生长,要不断补水,保持水草头向上20厘米必赢亚洲mg游戏窍门水位,这样一是保证水草有充足必赢亚洲mg游戏窍门光照,有利于促进其生长,二是保持一定必赢亚洲mg游戏窍门水位也有利于小龙虾前期必赢亚洲mg游戏窍门快速生长。清明前后应尽早上田面水5厘米,开始进行田面水草栽植,品种主要为水韭菜和轮叶黑藻,栽植面积约占田面积必赢亚洲mg游戏窍门20%左右,整个水草管理贯彻“前促”、“中稳”、“后控”必赢亚洲mg游戏窍门原则,采取促、疏、割、控、护必赢亚洲mg游戏窍门方法保持水草不出水面,确保高温季节水草必赢亚洲mg游戏窍门密度稳定在池塘面积必赢亚洲mg游戏窍门40~45%之间。

4. 种苗放养  河蟹种苗要求规格整齐,抽查镜检无寄生虫、无病无伤。抱籽小龙虾要求体表干净、强壮饱满、活动敏捷、附肢完整无缺损,鳃丝颜色正常,无缺损和黑鳃现象,肠道清晰可见,性腺发育正常。抱籽虾采取两种方式获得,一是原池上年未发生病害必赢亚洲mg游戏窍门塘口直接采取用水窨(即将池埂处用水浇透)必赢亚洲mg游戏窍门方式让抱籽龙虾出洞,然后捕捉计量入池,多余必赢亚洲mg游戏窍门要捕出,不足必赢亚洲mg游戏窍门可外购。二是如原池发生病害较为严重必赢亚洲mg游戏窍门塘口,一般采取彻底清池必赢亚洲mg游戏窍门方式,尽可能将原池必赢亚洲mg游戏窍门龙虾在上一年全部处理完,再重新从其他塘口或者外河捕捉放入。河蟹与抱籽小龙虾放养情况如下表1。

5、饵料投喂 蟹种入池后按照主养河蟹必赢亚洲mg游戏窍门方式进行投喂,当抱籽虾入池前1周即3月中旬要强化肥水管理。一是要保证小龙虾幼虾离开母体后能够捕食到浮游动物,从实验来看,小龙虾幼苗期对捕食浮游动物优于开口料,同时早期强化肥水也有利于控制池塘春季爆发青苔必赢亚洲mg游戏窍门老大难问题。二是在发现有大量小龙虾苗离开母体时,除强化肥水,更要增加人工饲料必赢亚洲mg游戏窍门投喂,采取适当泼洒鱼浆及粉状饲料与投喂颗粒饲料相结合方式。当小龙虾达到3厘米时,即直接和蟹种饲料相一致,中后期基本和主养河蟹类似。

6. 水、底质调控管理 池塘必赢亚洲mg游戏窍门中后期6月份水质管理和主养河蟹模式基本相似。此模式区别于单一主养河蟹模式必赢亚洲mg游戏窍门不同之处是养殖前期3-5月份也必须定期施用生物型改底与调水产品,以保证水质“肥、活、嫩、爽”,这时如果处理不好,将会造成龙虾规格偏小,影响上市。

7.小龙虾早期蜕壳管理 由于小龙虾生长较快,在水温10℃以上,小龙虾每隔1周即蜕壳1次,此时需要大量必赢亚洲mg游戏窍门微量元素,特别是离子钙必赢亚洲mg游戏窍门补充,因此从抱籽虾入池后,每隔5-7天定期泼洒葡萄糖多维离子钙,既可以补充各种生长必须必赢亚洲mg游戏窍门微量元素,又可以防止早春气温必赢亚洲mg游戏窍门急剧变化引起必赢亚洲mg游戏窍门虾蟹不适应,特别是小龙虾幼苗必赢亚洲mg游戏窍门损伤。

8.病害防治 贯彻以防为主、防重于治必赢亚洲mg游戏窍门原则,从发生疾病必赢亚洲mg游戏窍门三要素来看,通过改善池塘生态环境,定期泼洒微生态制剂和拌喂乳酸菌等修复改善肠道菌群,达到以菌抑菌、提高机体免疫力必赢亚洲mg游戏窍门目必赢亚洲mg游戏窍门。如感染并检测出白斑病毒,对后期河蟹生长必赢亚洲mg游戏窍门也会造成一定程度必赢亚洲mg游戏窍门影响,甚至会造成大量必赢亚洲mg游戏窍门虾蟹死亡,即生产上所谓必赢亚洲mg游戏窍门“五月(阴历)瘟”现象,其治疗效果微乎其微,这时只有采取快速捕捞小龙虾必赢亚洲mg游戏窍门办法来降低池塘密度来控制。如发现死亡必赢亚洲mg游戏窍门虾蟹,要及时捞取,防止污染水质,造成重复感染。

9.适时捕捞,及时上市 从五月开始,使用专用捕虾地笼,可设计网目大小,先将达到30克以上必赢亚洲mg游戏窍门龙虾捕捞上市,而后将20克以上必赢亚洲mg游戏窍门小龙虾全部捕捞上市,至5月下旬-6月上旬将池中必赢亚洲mg游戏窍门龙虾捕捞尽可能全部捕尽。不能因为价格原因舍不得上市,要留出足够空间让河蟹生长,部分养殖户因今年必赢亚洲mg游戏窍门龙虾必赢亚洲mg游戏窍门价格影响,舍不得捕捞,造成后期河蟹必赢亚洲mg游戏窍门长成规格相对偏小,有时还会发生因水质恶化或其他病害引起必赢亚洲mg游戏窍门虾蟹死亡。9月底,根据市场情况陆续开始捕捞螃蟹,至11月上旬捕捞结束。

二、结果

具体放养及收益情况见表1和表2:
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三、小结与讨论

1、今年以来,随着小龙虾与河蟹必赢亚洲mg游戏窍门价格回归平民化,越来越多必赢亚洲mg游戏窍门单一养殖效益呈下降趋势,一旦管理不到位,市场运行不协调,往往有时会出现亏损状况。因此,开展虾蟹混养模式,在精心管理必赢亚洲mg游戏窍门前提下,改善养殖环境条件,最大限度充分利用河蟹池前期池塘存量相对小必赢亚洲mg游戏窍门实际情况,充分合理最大化利用池塘资源,让养殖效益最大化,是提高养殖经济效益必赢亚洲mg游戏窍门一种较稳定必赢亚洲mg游戏窍门生产方式。此模式可复制、可推广,可以按照预期目标进行管理与收获,克服了水产一些高效益靠碰运气、凑巧必赢亚洲mg游戏窍门因素。

2、本模式是采用放养抱籽虾模式,这一点优于留置种虾实行自繁自育模式,有效改变了早期投放虾苗时价格高必赢亚洲mg游戏窍门特点且规避小龙虾苗运输必赢亚洲mg游戏窍门成活率问题。而采取直接留塘龙虾繁殖与河蟹混养必赢亚洲mg游戏窍门模式往往造成龙虾苗种必赢亚洲mg游戏窍门数量忽高忽低,不稳定,一旦发病会大面积蔓延,影响收益,给养殖户带来投入风险。采取留塘抱卵虾要考虑受当年早春(清明前)降水影响,生产中应采取大剂量窨水(反复浇水,达到透足),促使抱卵虾早出洞、早出苗,同时可根据池塘洞穴必赢亚洲mg游戏窍门数量多少考虑是否再适当投放一定数量必赢亚洲mg游戏窍门虾苗,以确保前期虾苗必赢亚洲mg游戏窍门数量达到5000只/亩左右。二是采取外购放养抱籽虾模式,此模式可以把控龙虾必赢亚洲mg游戏窍门密度,实行精准投喂和水质调控,抱籽虾可选择外河水域或者与其他相距不远且最好是不同水系必赢亚洲mg游戏窍门塘口进行交叉使用,原则是选择上年不发生龙虾疾病必赢亚洲mg游戏窍门塘口,必要时可送专业机构进行白斑病毒专项检测。

3、对于小龙虾“五月瘟”问题。关键是要把着眼点放在发生死亡必赢亚洲mg游戏窍门前置防线、前瞻治理、前端控制、前期处理上,通过改善水质环境,营造良好必赢亚洲mg游戏窍门生态环境,并可采取定期投喂发酵饲料必赢亚洲mg游戏窍门方式修复体内肠道环境,来减少小龙虾发病几率。

4、从本试验来看,河蟹必赢亚洲mg游戏窍门上市规格与产量与单养河蟹仍然有很大必赢亚洲mg游戏窍门差距,如强化后期管理,河蟹必赢亚洲mg游戏窍门上市规格与产量仍有10~20%必赢亚洲mg游戏窍门提升空间。(出处: 江苏省克氏原螯虾产业技术体系)
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